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第278章 面馆可以有(第3页)

于是开口问道,“沈小云,你会做手工面条吗?宽面,细面,铺盖面,刀削面等?

我空间里有今年丰收的麦子,很多。

咱们要不要搞一个培训班?

这样城里就可以开几家不同的面馆了,你觉得呢?”

听了这话,沈尹云心里琢磨了一下。

“好像是可以的。

咱们的临街商铺,还有那些小巷子里。

是有一些面积相对较小的铺子。

来个面馆倒也是足够了。

成本低,只要用心,养家糊口也不是不可以。

咱们可以开两家小面馆。

一家特色刀削面。

一家特色铺盖面。

还有我家传的特色调料酱,那个下面,简直不摆了。

制作面条嘛,那挺简单的。

首先准备材料:

面粉,水和少量的盐,盐可以增加面粉的韧性。

然后就是和面,这个需要一点力度和技术,反正多练习。

接下来就是擀面,根据自己需要的厚度,把面擀开。

最后就是切面,也是一样根据自己要的厚度,大小,切好后,下锅煮就可以了。

当然,像你这样对做饭一窍不通的人,学起来可能挺难的。

因为你,也许听完就会,但是动手就废。

哈哈哈…

不过,与陈磊他们一说,都能做出来。

正好,我可以去问问上次借了钱,还在想做什么生意的人。

如果有兴趣,或者有基础的,我就把技术交给他们。

这样一来,咱们北境城的美食街,吃食越来越丰富了。

各种面食都挺好吃的。

管饱又不贵,只要份量足,味道好。

不愁没生意。”

江陵不停的点点头,“行,你说可以就可以。

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