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栗猛载着她到了一个胡同,把车停下,再伸手敲开旁边的门,“老许,老许……”
开门的人是一位面容清秀白皙的中年男子。
他一见到栗猛,就伸出拳头捶了栗猛一下,笑着说:“好小子,你都好久没来了。”
栗猛拉过站在他身后的容清瑜,笑着对他介绍,“今天我是特意带我媳妇过来你这里认门的,老许,你欢不欢迎啊?”
老许哈哈笑道:“欢迎,当然欢迎。”
他又看了容清瑜一眼,随后赞道:“长得好看又端庄大方,好小子,你真有福气。”
栗猛又给容清瑜介绍了一下,“小瑜,这位是许从忠先生,我朋友。”
容清瑜微笑着向老许问了好。
老许领着他们走进里屋,“你们先坐着喝杯茶,我去准备做菜,小栗,今天上几个菜?”
栗猛笑回:“今天上六个,六六大顺。”
老许笑问他,“你两个人能吃得完这么多?”
栗猛拍了拍他的肚子,“肯定吃得完!”
老许哈哈一笑,“行,那我现在去做,稍等一会儿哈!”
“麻烦您了。”
“客气。”
容清瑜看到栗猛没点菜名,就问他,“栗大哥,这里没有点菜的吗?”
栗猛点头回道:“对,主家出什么菜,我们就吃什么,不过,不管什么菜,他们都做得非常好吃,绝对值得。”
他们俩喝了两杯茶,一个中年妇女开始上菜。
栗猛喊了一声,“嫂子。”
他又对容清瑜介绍,“这是老许的媳妇。”
容清瑜也朝她笑着点了点头,“嫂子。”
老许媳妇回他们一笑,“这是正宗的京城烤鸭,你们慢慢吃。”
“谢谢。”
栗猛拿起面皮,夹了烤鸭、青瓜丝这些,涂上酱料,再递给容清瑜,“小瑜儿,试试看,好不好吃?”
容清瑜接过,轻咬了一口,烤鸭皮酥香脆响,鸭肉配上青瓜丝,吃起来也清爽多汁,多层味道一层一层叠加在一起,口感非常丰富。
容清瑜赞了一声,“好吃!”
栗猛又用面皮给她包了一卷,带着宠溺说:“好吃就多吃一点。”
下一个菜上的是抓炒鱼片,也是出名的传统京菜。
入口香脆,无骨无刺,有酸有甜,有咸有香,百般滋味俱全。
后面还有葱烧海参、砂锅白肉、上汤白菜、清汤燕窝。
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